Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2005 – Dr. Loosen

Di Marco De Tomasi

Sto prendendo confidenza con i vini tedeschi.

Parte tutto dalla curiosità per il Riesling.

Oggi ho aperto uno spätlese di Ernst Loosen.

L’azienda possiede sette diversi vigneti di solo Riesling lungo la Mosella, considerati Grand Cru secondo la classificazione prussiana del 1868 (oggi non riconosciuta dalle leggi tedesche).

Lungo il fiume i vigneti, esposti a sud, sono ripidi.

Tra questi il Wehlener Sonnenuhr è caratterizzato da suoli ricchissimi di scheletro, quasi rocciosi, di ardesia azzurra.

Una meridiana domina dall’alto il vigneto (da cui il nome del vigneto: “la meridiana di Wehlen”, appunto).

WehlenerSonnenuhr

Wehlener Sonnenuhr (dal sito aziendale)

Le vigne hanno un’età variabile da 65 a 125 anni, con rese molto basse.

Ernst utilizza solo fertilizzanti organici ed in cantina la pratica è tesa ridurre al minimo l’intervento.

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2005: Riesling 100%. Affascinante fin dal colore, giallo dorato. Il naso apre su note delicate e complesse di agrumi e mele cotte, presto vinte da un corredo tipico ed articolato di idrocarburi, lanolina e olio per armi. La compostezza olfattiva si riprende dopo qualche minuto nel bicchiere, quando tutto lo spettro si amalgama nuovamente in un fascinoso andirivieni di note fruttate (melone e pere) e minerali. In bocca è armonico, di una dolcezza grassa, con note di sidro, controbilanciata da un’acidità che gioca in profondità per tutto lo sviluppo, arrivando a solleticare il palato. A fine sorso la salivazione è ulteriormente stimolata, oltre che dalla freschezza, da lievi e finissimi tannini.

RieslingSpaetleseDrLoosen

Un gran bel vino, ben lontano dalle nostre consuetudini, da abbinare a delicate vellutate o a formaggi di capra.

Ci si può davvero innamorare carnalmente di questi vini della Mosella …

In enoteca a (mi pare) 24/25 Euro.

Weingut Dr. Loosen
St. Joahnnishof
D-54470 Bernkastel/Mosel
Tel.: 0049 6531 3426
Fax: 0049 6531 4248
Email: info@drloosen.com
www.drloosen.com
Ettari vitati: 25
Bottiglie annue prodotte: 70.000/80.000

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